|
Алыча Шатёр
Сеянец китайско-американской сливы Фибинг от переопыления с алычой. Оригинатор – Крымская опытно-селекционная станция Всероссийского НИИ им. Н.И. Вавилова. Авторы: Г.В. Еремин, С.Н. Забродина. Введен в Государственный реестр по Северо-Кавказскому и Центральному регионам в 1995 г.
Дерево слаборослое, крона плоская, густая, обрастающие веточки длинные, преимущественно копьеца длиной 5-7 см. Штамб темно-серый, ровный, средней толщины, чечевички средних размеров, среднее количество.
Побег: положение горизонтальное, толщина средняя – 2-7 мм, чечевичек среднее количество, антоциановая окраска верхушки растущего побега отсутствует, загар с солнечной стороны побега буро-красный, средней интенсивности. Цветковые почки средних размеров, овальные, прижатые, окраска чешуи распускающихся почек зеленая.
Листовая пластинка: направление роста вначале вверх, затем горизонтальное, размер средний – длина 60 мм, ширина 37 мм, форма овальная, верхушка сильно заостренная, окраска верхней стороны листа зеленая, поверхность морщинистая, блеск средней интенсивности, опушение верхней стороны листа отсутствует, снизу слабое вдоль центральной и боковых жилок. Край двоякогородчатый, волнистый в средней степени. Черешок средней длины 11-14 см, средней толщины – 1,2 мм, с глубокой бороздкой, интенсивно окрашен антоцианом, железки имеются, опушение слабое.
Цветок: из почки образуется два цветка, на однолетнем побеге цветков среднее количество. Размер очень маленький – диаметр 14-15 мм, слабо открыт, лепестки белые, мелкие, длина 0,5 мм, ширина 5,5 мм, форма яйцевидная, гофрированность края средняя. Тычинок среднее количество – 24. Длина нитей 3-5 мм, слабо изогнутые, пыльники округлые, желтые, выше рыльца пестика.
Пестик слабо изогнут, длина 9 мм, рыльце округлое, завязь голая. Чашечка колокольчатая, неопушенная. Чашелистики отогнуты от венчика, не опушены, овальной формы, длина 3 мм, ширина 2 мм, зеленые. Цветоножка толстая, короткая, 6-8 мм длины.
Плоды крупные, высота 41 мм, ширина 39 мм, толщина 40 мм, 32 г, форма широкояйцевидная, максимальный диаметр у основания, слегка асимметричный, брюшной шов глубокий у основания, верхушка немного удлиненная. Воронка средней глубины. Окраска кожицы основная желто-красная, покровная фиолетовая, сплошная. Подкожных точек среднее количество, желтые. Восковой налет слабый. Штрихи в среднем количестве.
Мякоть желто-зеленая, средней плотности, тонко зернисто-волокнистая, средней сочности. Срез на воздухе темнеет слабо. Сахаристость высокая, кислотность небольшая. Аромат небольшой. Кожица толстая, эластичная, хорошо отделяется. Косточка полуотделяющаяся. Плодоножка средней длины -13 мм, тонкая -1,2 мм, неопушенная.
Косточка средняя, длина 21 мм, ширина 12 мм, толщина 8 мм, форма овальная (в профиле) и округло-удлиненная со стороны брюшного шва, симметричная, наибольшая ширина посредине. Киль слабо развит, не заострен. Поверхность слабошероховатая, почти гладкая. Края спинного шва слиты. Брюшной шов широкий, основание средней ширины. Форма у основания вытянутая.
Плоды хороши для употребления в свежем виде и пригодны для консервирования. Оценка консервов: сок с мякотью – 4,3 балла, компот – 4,1 балла, варенье – 4,2 балла. Плоды содержат на сырой вес: сухих веществ – 11,0%, сахаров – 7,1%, кислот – 2,35%, сахарокислотный индекс 3,0, аскорбиновой кислоты – 7,04 мг/100г.
Цветет в средние сроки – в средине апреля. Самобесплодный. Созревает в ранние сроки – в начале июля, не одновременно. Урожайность высокая. Зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя. Устойчив к болезням.
Достоинства сорта: высокая продуктивность, крупный размер и хорошее качество плодов, зимостойкость, устойчивость к болезням и слаборослость.
Недостатки: неодновременное созревание плодов, недостаточно хорошая отделяемость косточки, длинные прутики, превращающиеся в колючки.
|
