|
Слива Россошанская крупноплодная
Получен на Россошанской зональной опытной станции садоводства А.Я. Ворончихиной от скрещивания сортов Персиковая Мичурина и Ранняя синяя (Царь). В 1986 г. сорт принят на государственное сортоиспытание по Центрально-Черноземному региону России. Распространен пока слабо, главным образом, в приусадебных садах Воронежской и Белгородской областей.
Дерево слаборослое, в 15-летнем возрасте высота не превышает 3 м, крона стоговидная, раскидистая, довольно редкая, со слабой или средней облиственностью. Кора на штамбе серо-коричневая, гладкая, с сильной продольной растрескиваемостью; свилеватость штамба отсутствует. Чечевички вдавленные, короткие, но широкие, расположены густо.
Побеги прямые или реже несколько изогнутые, междоузлия длинные, в молодом возрасте буровато-малиновые на солнце и светло-зеленые с бурыми пятнами в тени, затем становятся коричневыми; опушение очень короткое, но довольно густое. Вегетативные почки конусовидные, с заостренной верхушкой, крупные – 4-5 мм длиной, прижатые; генеративные ширококонусовидные с заостренной верхушкой, более мелкие – 2,5-3 мм, отстоящие или даже торчащие.
Листовая пластинка округлая, с округлой или притупленной верхушкой и округлым основанием, 9-10 см длиной и 8-9 см шириной на однолетних побегах, морщинистая, часто выпуклая или спиралевидно изогнутая вдоль центральной жилки; сверху зеленая, голая, слабо глянцевая; снизу светло-зеленая, рассеянно ворсисто-опушенная, по краям двоякогородчатая, зазубренность мелкая, консистенция эластичная. Черешок 20-25 мм длиной с 1-2 мелкими светлыми железками, светло-зеленый, реже с очень слабой грязновато-бордовой покровной окраской, прилистники отсутствуют.
В соцветии 1-2 цветка; цветки мелкие, 20-25 мм в диаметре, ширококолокольчатые или широкочашевидные, реже плоские; лепестки обратнояйцевидные, обычно несомкнутые; пестик незначительно возвышается над тычинками, тычинки 7-11 мм длиной, пестик с завязью около 15 мм. Цветоножка 23-28 мм длиной, слабоопушенная; трубка чашечки коротко-колокольчатая, около 4 мм длиной, светло-зеленая, чашелистики около 4 мм длиной, овальные или ланцетные, вогнутые, оттопыренные, по длине почти равны трубке, цельнокрайние; завязь голая.
Плоды средней массой 36,6 г, высота 42 мм, ширина 41 мм, толщина 44 мм; округло-овальные до округлых, правильной формы, с боков сплюснуты слабо или средне; верхушка плода округлая, основание плоское или слегка округлое, воронка очень узкая и мелкая, брюшной шов мелкий и широкий, но выражен хорошо, не растрескивается. Основная окраска кожицы светло-зеленовато-желтая, покровная темно-фиолетовая на солнечной стороне и красно-фиолетовая или буро-красная с просвечивающимися пятнами основной зеленовато-желтой окраски в тени, покровная окраска занимает более 50% поверхности плода; плоды неопушенные, покрыты в средней степени голубоватым восковым налетом.
Мякоть янтарная, средней плотности, сочная, сладкая с легкой кислотой, хорошего вкуса с дегустационной оценкой 4,5 балла.
Биохимический состав плодов: 14,6% сухих растворимых веществ; 9,5% сахаров, 1,3% титруемых кислот, 0,7% пектиновых веществ, 11,6 мг/100г аскорбиновой кислоты. Плодоножка очень длинная, 20-25 мм, тонкая 1,0-1,5 мм. Косточка крупная, средней массой 1,8 г, что составляет 4,9% от массы плода, широкоовальная, плоская, 25-27 мм длиной, 20-25 мм шириной, верхушка широкоокруглая, основание от узко-округлого до вытянутого, спинной шов широко открытый по всей длине, брюшной шов средний, боковые ребра сильно выступают и хорошо выражены, поверхность в средней степени ямчато-бугристая; косточка лежит в большой полости, от мякоти отделяется хорошо.
Плоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для различных видов переработки – на сок с мякотью, джем, варенье. Компот из плодов Россошанской крупноплодной отличается высоким качеством, плоды хорошо сохраняют форму, не раскисают, общая оценка компота составляет 4,5 балла. Плоды также пригодны для приготовления крупного высококачественного чернослива с общей оценкой в 4,8 балла. Созревание протекает в средний срок, на юге Центрального Черноземья в середине августа. Цветение в средние сроки, сорт самобесплодный, лучшие опылители – Ренклод советский, Награда, Восход.
В плодоношение деревья, привитые на сеянцах сливы, вступают на 4-5 год, скороплодность высокая. Средний урожай за первые 4 года товарного плодоношения составил 21,9 кг с дерева против 13,9 кг у контрольного сорта Рекорд. На 6 год после посадки средний урожай с дерева составил 63,6 кг. В период полного плодоношения урожай в среднем за 3 года составил 29,1 кг/дер. (у Рекорда 25,8 кг/дер.).
Сорт склонен к перегрузке урожаем и переходу на периодичное плодоношение. Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая. Средняя степень подмерзания деревьев даже в неблагоприятную зиму 1975/76 гг. с морозами до -34° не превышала 1,0 балла. Цветковые почки более чувствительны к низким зимним температурам: в суровую зиму 1978/79 гг. с абсолютным минимумом -32,2° вымерзло 95,3% цветковых почек, у контрольного сорта Рекорд – 98,6%. Россошанская крупноплодная незначительно (до 1,0 балла) поражается клястероспориозом и до 0,3 балла монилиозом.
К полистигмозу (красной пятнистости), к сожалению, этот сорт совершенно неустойчив и сильно, на 5 баллов, поражается в годы эпифитотий. Деревья полностью сбрасывают листья, плоды недоразвиваются и осыпаются. В последующую зиму деревья сильно подмерзают. Поэтому при выращивании необходима система защитных мероприятий против полистигмоза.
Достоинства сорта: крупные красивые плоды хороших потребительских и высоких технологических качеств, высокая урожайность.
Недостатки сорта: слабая устойчивость к полистигмозу.
|
