Четверг
28.03.2024
20:47
Форма входа
Категории раздела
Сорта груши [188]
Сорта яблони [262]
Сорта черешни [46]
Сорта дюков (черевишни) [11]
Сорта алычи гибридной [72]
Сорта абрикоса [45]
Сорта персика [19]
Сорта вишни [48]
Сорта сливы [94]
Сорта малины [24]
Сорта ежевики [21]
Сорта крыжовника [31]
Сорта чёрной смородины [11]
Сорта цветной смородины [18]
Сорта жимолости съедобной [4]
Сорта облепихи [1]
Сорта роз [6]
Сорта винограда [270]
Сорта земляники садовой [44]
Декоративные кустарники и деревья [59]
Черенки (прайс-листы) [4]
Сорта рябины [12]
Поиск по сайту
Погода
Посетители сайта
Время московское
>
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Лучшие сайты
  • Сад 21 века
  • Статистика посещений

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Сайт о садоводстве

    Сорта плодово-ягодных культур

    Главная » Файлы » Сорта винограда

    Виноград Пино черный
    18.02.2015, 22:19

    Виноград ПИНО ЧЕРНЫЙ

     

    Пино черный. Синонимы сорта Пино фран, Шпачок, Пино нуар и др. Происходит из Франции. Получил широкое распространение в мире. Гроздь мелкая или средняя, цилиндрическая, цилиндроконическая или крылатая, плотная или очень плотная.

    Ягода средней величины, округлая или слегка овальная, в очень плотных гроздях деформированная, темно-синяя, с пруином. Кожица тонкая и плотная. Мякоть сочная, по вкусу гармоничная, без аромата. Сок неокрашенный. Семена средней величины.

    Сорт раннего срока созревания. Его грозди имеют техническую зрелость для приготовления шампанских виноматериалов в конце августа — начале сентября. Кусты среднерослые. Однолетние побеги вызревают хорошо. В насаждениях встречаются малоурожайные клоны, у которых наблюдается часто очень сильное осыпание цветков, что, в конечном счете, приводит к формированию в грозди малочисленных ягод.

    Коэффициент плодоношения центральных почек в первом узле побегов в предгорье Крыма равняется 1,1, в западном предгорно-приморском районе - 0,52. Коэффициент плодоношения побегов 1,3-1,4, коэффициент плодоносности 2 и выше. Плодоносных побегов 75-85%. Масса грозди 60-110 г. Урожайность изменяется в широких пределах - от 50-60 до 120-130 ц/га. Последняя относится к урожайному клону.

    Сорт в средней степени поражается милдью и оидиумом, в слабой степени - серой гнилью. Относится к сортам с повышенной морозостойкостью. В связи с ранним распусканием почек поражается поздними весенними заморозками, особенно в пониженных местах. Хорошо срастается с сортами Рипариа х Рупестрис 101-14, Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ, СО4. Схема посадки 3,0 х 1,0-1,25 м. Формы кустов самые разные: от бесштамбовых веерных (со страховыми сучками у основания) до штамбовых как веерного, так и кордонного типа. Длина обрезки средняя. Предпочтение необходимо отдавать легким, умеренно сухим известковым почвам.

    Выход сока составляет до 75%. Его сахаристость 17 — 20 г/100 мл при кислотности 8 — 9 г/л. Грозди сорта используют для приготовления высококачественного столового вина и шампанских виноматериалов.

     

    Категория: Сорта винограда | Добавил: Nik2011 | Теги: виноград, Пино черный
    Просмотров: 1348 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
    счетчик посещений Яндекс цитирования